Uza to je bila aktivna i pri sastavljanju podlogov i knjig za podučavanje. Tako je 1988. ljeta izdala antologiju hrvatskih pjesnikov u Ugarskoj s nekolikimi pjesmami na ugarskom jeziku. Matilda Bölcs svoje pjesme piše u domaćem židanskom narječu.
Autorica pjesam i drugih literarnih tekstov
Do sada su joj izašle dvi samostalne zbirke pjesam i to 1992. ljeta „Jantarska ciesta“ pak „(I)ako sloboda“. 1999. ljeta je izašla Antologija hrvatske književnosti, a 2006. ljeta je izdala i izbor tekstov za nastavu književnosti. Pet ljet dugo je bila i glavna urednica časopisa R(i)(j)(e)č za hrvatsku književnost i kulturu u Ugarskoj.
Matilda Bölcs je pokrenula židansko društvo Škoruš, ko je utemeljilo seoski muzej i pokrenulo izdavanje knjig, a bila je i pet ljet dugo (1996. do 2001.) predsjednica Društva Gradišćanskih Hrvatov u Ugarskoj.