Pikantna krompirjeva juha
Sestavine:
- 4 krompirji
- pol glave srednje velike zelene
- 3 korenčki
- lovorov list
- timež
- 10 krogljic črnega popra
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 2 do 3 žlice jabolčnega kisa
- moka
- maslo
- voda
Priprava:
Krompir, zeleno in korenčke drobno narežemo, dodamo lovorov list, timijan ter poper in damo kuhat.
Nato čebulo prepražimo v moki in jo dodamo juhi in kuhamo 15 do 25 minut.
Nato dodamo strok stisnjenega česna, posolimo in po okusu dodamo 2 do 3 žlice jabolčnega kisa.