Kuchen Verkostung
ORF
ORF
Rádio dia:tón

O láske k pečeniu a o Vianociach s Michaelou Smolovou

K Vianociam neodmysliteľne patrí aj pečenie rôznych dobrôt. V poslednom tohtoročnom vydaní našej relácie Vám prinášame rozhovor s Michaelou Smolovou, pre ktorú sa cukrárske umenie stalo celoživotnou vášňou.

Slovenka žijúca vo Wolfsthale svoju lásku k pečeniu objavila už v detstve. Neskôr svoje skúsenosti, ale aj overené a chutné recepty začala odovzdávať aj ďalej, a to prostredníctvom blogu Sisters bakery, ktorý založila so svojou sestrou Katarínou.

Rádio Dia:tón 25.12.2023 o 21:40 na ORF Radio Burgenland livestream

Michaela Smolová mit ihre Schwester
Jarka Lempochnerová
Michaela Smolová so svojou sestrou Katarínou.
Bücher von Michaela Smolová
Michaela Smolová
Knihy receptov, ktorých autorkou je Michaela Smolová

Michaela vydala aj dve knižky pod názvom Takmer zabudnuté recepty.
„Sú to všetko staré, klasické recepty na sladké, slané pečenie. Jednoducho povedané, také niečo, čo by si našla na povale zabudnuté, zaprášené po babke. A aby sa na ne nezabudlo, tak som ich spísala do tej knižky. Je to vlastne, ako keby pôvodne kronika receptov pre moju dcéru, ale tým, že bol po tom taký veľký dopyt, tak to vyšlo knižne.“

Láska k pečeniu priviedla Michaelu k tomu, že sa cukrárskemu umeniu začala venovať aj na profesionálnej úrovni. Bližšie svoju prácu objasní vo vysielaní.

Michaela Smolová
Lucia Semeníková
Úspešná cukrárka Michaela Smolová

A keďže práve prežívame Vianoce, Michaela porozpráva s akými zvykmi a tradíciami sa jej tieto sviatky pokoja , radosti a lásky spájajú.

Link