Radio Mischpult
Tarja Prüss
Tarja Prüss
ORF

Aktuális rádiós adások

Magyar Magazinunkban megismerhetik a japán konyha fortélyait – elindítjuk új őszi kulináris sorozatunkat és lecsót főzünk – szüretelni megyünk Mörbisch avagy Meggyesre és az őszi kertészkedéssel foglalkozunk…
Kulturális adásunk vendége WANDA pszichológus, pár- és családterapeuta.

Magyar Hírmagazin – hétfőtől vasárnapig 18.45 – 19.00

Az ORF Burgenland naponta tudósít a Burgenlandban és Bécsben élő magyar népcsoporttal kapcsolatos eseményekről.

Magyar Hírmagazin – a legutóbbi adás on demand

Magyar Magazin – szeptember 27-én, 19.04-kor

Japán konyha Alsóőrött

A pandémia miatt sokan kénytelenek voltak lemondani a külföldi útjaikat. Azok akik Ázsiába utaztak volna, egy kicsit Alsóőrben vigasztalódhattak, mivel a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület az alsóőri Klubházba hozta a japán konyha ízeit. A főzőkurzuson három tipikus japán ételt készítettek el együtt a résztvevők. A receptúrák mellett az is kiderült, hogyan készítik a rántott húst Japánban.

Őszi kertészkedés

Itt az ősz – a gyakran szélsőséges időjárás és a permetszerek, növényvédő szerek használata hatással van kertjeink élővilágára is. Alsóőrött a kertbarátok különös figyelmet fordítanak arra​, hogy szimbiózisban éljenek a növényekkel, rovarokkal és a méhekkel. A sok esetben bonyolultnak látszó kertgondozáshoz adnak most néhány ötletet, valamint Molnár Barbara riportjából az is kiderül, hogy a kertben található gyógynövényekkel hogyan készíthetjük fel szervezetünket a téli időszakra.

Szüret és borkészítés Meggyesen/Mörbisch

Szeptember a szüret hónapja, ilyenkor még inkább érdemes meglátogatni a burgenlandi borászatokat is. A tartományban a Fertő tó melletti borvidék tartalmas fehérborokkal, testes vörösborokkal és egyedülálló édes borokkal várja az ínyenceket. Nagy Alexandra Mörbischre látogatott el, ahol a Lindenhof borászat múltjáról és idei borkínálatáról érdeklődött.

Őszi kulináriumok sorozat: Lecsó

Az Osztrák Gazdasági Kamara a tartományi kamarákkal közösen egy új kampánnyal indította az őszt, mottója „Így táplálkozik Ausztria/Das isst Österreich“. Az akció keretében arról kapunk felvilágosítást, hogy milyen módon lehet felismerni a regionális termékeket, miért is vásároljuk inkább azokat és hogy milyen finomságok készíthetők el belőlük. Apropó ínyencségek – az ORF Magyar Szerkesztősége pedig mától kezdi magyar és pannon receptek sorozatát, „Őszi kulináriumok“ címmel – Molnár Barbara munkatársunk keresett ehhez minden hétre egy közkedvelt regionális receptet. Őszi Kulináriumok című sorozatunkat a hagyományos, jól ismert lecsó elkészítésével kezdjük:

Magyar Magazin – a legutóbbi adás on demand

Színes Kultúránk – szeptember 28-án, 20.30-kor

Hétfői kulturális adásunk vendége Wanda pszichológus, aki magyarként Írországból ad telefonon, interneten vagy Skype-on tanácsadást nőknek és családoknak a pandémia idején.

Színes Kultúránk – a legutóbbi adás on demand