A különleges ünnep szigorú forgatókönyv szerint zajlik. Reggel a szőlészek a város körüli, „nevezetes dűlőkben“ hajtásokat vágnak, amiket egy menet élén a városba visznek, hogy bemutassák őket. A díszes menethez a borászok és borlovagok mellett a városvezetés és a hagyományőrzők is csatlakoznak – idén Georg Rosner (ÖVP), Felsőőr polgármestere is részese volt az ünneplésnek.
A menet végül a Jurisics-várba érkezik, ahol a hajtásokat egy művész lerajzolja a könyvbe. Pont úgy, ahogy 100 vagy 200 évvel ezelőtt is történt. A rajzokat napjainkban Németh János művésztanár készíti. Először 1991-ben ült a könyv elé, így ő az, aki a eddig a leghosszabb ideje dolgozhatott a Szőlő jövésnek könyvével – mondta el Básthy Béla, Kőszeg polgármestere.
„Az új hajtásoknál mindig azt figyelték, hogy lehet-e összefüggést megállapítani a hajtás állapota és a várható termés között. Ez nyilván az aktuális évnek az időjárási körülményeitől is függ. Amit mi most gondolunk, hogy a klímaváltozással jön, az talán az, hogy gyakran vannak extrém évek, nagyon hirtelen változás történik. De alapvetően a sokszínűség, a hajtások sokszínűsége évszázadokon át jelen volt“ – mondta el a polgármester, mi mindent lehet megtudni a rajzokból.
Az ünnep idén egybeesett az évi vármegyei és a kétévente megtartott nemzetközi borversennyel – utóbbin ausztriai tételek is rendre részt vesznek. „Horitschon, Neckenmarkt környékéről, Dél-Burgenlandból is érkeznek borok, és ugyancsak az ausztriai testvértelepüléseinkről. Meg kell említenem az előbb említett Felsőőr mellett még Mödlinget, onnan is volt borunk“ – sorolta Básthy Béla.