Edwin Weber szőlője Lutzmannsburg
ORF
ORF
Gazdaság

Kevesebb, de kiváló minőségű bor várható

A korai fajtákkal megkezdődött az idei szüret Burgenlandban. Ezen héten még csak Észak-Burgenlandban, a jövő héten viszont már Közép- és Dél-Burgenlandban is megtelnek a szőlősorok szüretelő gépekkel és munkásokkal. Egyelőre mindenütt a fehér fajtákat szüretelik, a kékfrankossal és más kék fajtákkal még várni kell.

A fő szüret a korábbi évekhez képest későbbre esik, hiszen már a virágzás is csaknem két hetet késett a csapadékos időjárás miatt. Az előző évhez képest sokkal több csapadék esett. Az időjárás így még a meleg nyári hónapokban is elegendő vízellátást biztosított.

Edwin Weber szőlője Lutzmannsburg
ORF
Szőlősor Lutzmannsburg/Locsmánd közelében. A kékfrankos méhány napig biztosan a tőkéken marad

Az idei borszüret a mennyiséget tekintve valószínűleg valamivel kisebb lesz, mint tavaly. A borászok ugyanakkor a minőség terén kitűnő évjáratra számítanak, minden paraméter erre utal, mondta Andreas Liegenfeld, a Burgenlandi Bortermelők Szövetségének (Burgenländischer Weinbauverband) elnöke.

2022-ben 657.700 hektoliter bor került a hordókba Burgenlandban. Ebből 386.600 hektoliter, azaz valamivel kevesebb mint 60% volt vörösbor.

Tudásmegosztás a szőlősorok között is

A Lutzmannsburg/locsmándi borász, Patrick Weber határon átnyúló kapcsolatokat is ápol magyarországi, csepregi borászokkal. Mivel az adottságok hasonlóak, ezért a tapasztalatokat is megosztják, segítik egymást minden téren.

Patrick Weber a locsmándi szőlőben
ORF
Patrick Weber a termést ellenőrzi

A Weber-borászat a jövő héten kezdi meg a szüretet korai fajtáival, míg a Néber-Tóth pincészet Csepregen már a hétvégén szeretne szüretelni. A főfajta, a kékfrankos szürete még várat magára.

Egyelőre az éves hőmennyiség még nincs meg, ezért a tavalyihoz képest csaknem két hetet csúszni fog a szüret, mondta el Tóth Marcell, borász:

Tóth Marcell borászata Csepreg
ORF
Tóth Marcell borász a csepregi pincészetben

„Az idei év időjárása nagyon változékony volt, ezért nagy kihívás előtt álltunk. Nem is a gazda, hanem maga a növény sem tudta lekövetni az időjárás viszontagságait, a növényvédelem is nehezebb volt. De mindennek ellenére nagyon jó minőséggel számolunk" – számolt be a szezon tapasztalatairól Tóth Marcell.

Patrick Weber és Tóth Marcell
ORF
Az osztrák és magyar szakember rendszeresen osztja meg egymással tapasztalatait – és persze a munka gyümölcsét is…