Gabriele Jacoby édesanyja nyomdokain a színészetet választotta, bár szülei tudta nélkül döntötte el: ezt az utat járja be. Színpadi bemutatkozása Shakespeare „Vízkereszt, vagy amit akartok“ című darabjában volt Klaus Maria Brandauer oldalán, de közreműködésével számos musical-t és tévés produkciót is sikerre vitt az évtizedek folyamán.
Színes Kultúránk
2020. július 6. 20:30 óra
Radio Burgenland
Magyarul édesanyjától és nagyanyjától tanult meg, és ahogy fogalmaz: mindig volt valaki körülötte, akivel lehetett magyarul beszélni. Napjainkban is rendszeresen megfordul Burgenlandban és a szomszédos Sopronban is, ahová a helyi piac különlegességeiért rendszeresen elutazik.
Állatvédelem és művészsegély
Gabriele Jacoby napjait nyugdíjas művészként a filantrópia tölti ki. A színművész évtizedek óta elkötelezett szószólója az állatvédelemnek. Rendszeresen támogat magyarországi szervezeteket, akik gyepmesteri telepekről mentenek számkivetett kedvenceket. A háziállatok ügyéért nem egyszer személyesen is szót emelt Magyarországon és Ausztriában egyaránt.
A színész 2019-ben „örökölte“ a bécsi székhelyű „Künstler helfen Künstlern“ szervezet vezetését az azóta elhúnyt Lotte Tobisch-tól. A szervezet Badenben egy gondozóotthont működtet, ahol idős, magányos művészek élhetnek. Az otthon és a szervezet támogatása érdekében neves művészek rendszeresen tartanak jótékonysági előadásokat, és minden évben megvalósul egy lóverseny és egy bolhapiac is – mindkettő a szervezet javára.