Železna Kapla vabi na praznovanje
Pester jubilejni spored na osmih lokacijah
Kar iz sporeda ob jubileju ni razvidno, objavljeno pa v napovedniku trške občine, da bo že dopoldne ob 10. uri dan starejših občank in občanov. To pa je iztočnica za knjigo, ki jo župan Franc Jožef Smrtnik posebno omenja v povezavi z aktivnostmi ob jubileju.
Skupno osem lokacij je označenih na zloženki „750 let trg Železna Kapla“. Glavni oder v soboto, 11. avgusta, bo na trgu pred poslopjem Foruma Zarja, kjer se bo odvijala glavnina sporeda, pod katerega je kot koordinator podpisan Zdravko Haderlap, povezovala pa bosta Monika Novak-Sabotnik in Helmut Lechthaler, oba s koreninami v Železni Kapli. S povabilom ljudem iz krajev izven Železne Kaple Smrtnik poudarja, da je za parkirišča poskrbljeno. Prav tako bo od 14. do 17. ure na voljo varstvo otrok.
Kuharska knjiga s starimi recepti
Kulinarično bodo publiko na glavnem trgu z regionalnimi specialitetami razvajale skupnosti gostincev, na stojnicah pa društva in podjetniki. Kaj so kmečke ženske in gospodinje nekoč znale pripraviti iz skromnih sestavin, s katerimi so razpolagale v posameznih letnih časih, sta Rosi Pirker in Martina Piskernik ohranili pred pozabo v kuharski knjigi v dveh jezikih „Bad Eisenkappler Kochkünste - Dobrote iz Kapelških kuhinj“, je na avtorici ponosen kapelški župan Franc Jožef Smrtnik.
Smrtnik: „Tipične stare jedi“
piskernik/pirker
Kakor je navedeno na zloženki „750 let trg Železna Kapla“, je v kuharski knjigi „Bad Eisenkappler Kochkünste - Dobrote iz Kapelških kuhinj“ cela vrsta receptov, ki po letnih časih izvirajo iz okolice Železne Kaple. V pred– in povojnem času mnogih živil ni bilo na voljo, živeli so od pridelkov s kmetije, z vrta, s polja ter iz hleva. Rosi Pirker in Martina Piskernik sta poiskali že skoraj pozabljene recepte, iz katerih sta počasi in s pomočjo kmečkih žena in gospodinj iz Železne Kaple in okolice sestavili edinstveno zbirko receptov. Predstavitev bo ob 16.15 minut.