Magyar kisbolt nyílt Bécsben
"Az élelmiszeriparban dolgozom immár húsz éve, elsősorban a húsexporttal foglalkozom. 1993-ban kezdtem Ausztriában, de dolgoztam többek között Dániában, Németországban is, két éve pedig feleségemmel „visszajöttünk" Bécsbe. Most is egy export-import cégnél dolgozom, de az év elején jött egy olyan ötletünk, hogy a nagykereskedelem mellé csináljunk egy kicsi magyar delikatesz boltot“, meséli Koncz Gábor.
magyarboltausztria
A Hungarian corner-shop-ban találunk Túró Rudit, cérnametéltet, Piros aranyat, de Balaton csokit is és speciális hústermékeket, szürkemarha szalámit is. „Van olyan szalámi, ami csak itt kapható, mert én vagyok Ausztriában az egyedüli importőre“, teszi hozzá Koncz Gábor.
magyarboltausztria
„Ezt a kis boltot én egy fajta küldetésnek tekintem, hogy az osztrák emberekkel megismertessem a magyar specialitásokat, esetleg felfedeztessem velük a rég elfeledett ízeket. És tényleg sokan keresik a kolbászokat, füstölt tremékeket, szárazárut. Az is egy küldetésem, hogy mondenki megismerje a Túró Rudit, minden gyermek kap nálunk egyet ajándékba“, mondja a kisbolt tulajdonosa.
magyarboltausztria
A boltban van egy igazi magyar hentesáru üzletre emlékezetető imbisz-sarok is, ahol napi menü, véres hurka, májas hurka, rántott csirkecomb, szentesi savanyúságok, csalamádé, kovászos uborka és naponta frissen szállított fehér kenyér vár az éhes látogatóra.
magyarboltausztria