„Poročeni“ žganci
Sestavine:
- 1 kavni lonček ajdove moke
- 2 krompirja srednje velikosti
- 1 lonček vode
- ščepec soli
- 1 žlica masla
- ocvirki
- kislo mleko
Navodila:
Olupljeni krompir narežemo na drobne kose ter ga kuhamo v slani vodi. Ajdovi moki dolijemo vodo in celoto dodamo krompirju, zamešamo in pustimo rahlo vreti kakih pet minut. Zabelimo z ocvirki ali pa dodamo maslo in celoto postrežemo s kislim mlekom.