KMETIJSTVO

Regionalnost in sledljivost živil

Učenje z izkušnjami bo vodilo ob „Svetovnem dnevu hrane“ v sredo. Regionalnost in sledljivost živil igrata vedno večjo vlogo pri poglabljanju zavesti o pri- in predelavi domačih živil. Zbornična svetnica Skupnosti južnokoroških kmetic in kmetov Marinka Mader–Tschertou v tem sklopu poudarja povečano dodano vrednost.

Obisk kmetic v 200 šolskih razredih

170 kmetic bo obiskalo do 200 šolskih razredov. Iz prve roke bodo učenci in učenke prejeli informacije o pri- in predelavi domačih živil. Na pedagoški visoki šoli v Celovcu bo ob tem doživela krstno izvedbo kmečka tržnica. Zavedanje za živila vrhunske kakovosti je eden izmed namenov ustaljenega obiska kmetic ob „Svetovnem dnevu hrane“.

Marinka Mader-Tschertou
ORF

Iz objave v glasilu kmetijske zbornice „Kärntner Bauer“ je razvidno, kako pomemben je „Svetovni dan hrane“ za poglabljanje zavesti o pri- in predelanem doma. Na to opozarja tudi zbornična svetnica Skupnosti južnokoroških kmetic in kmetov (SJK) Marinka Mader–Tschertou. V tem sklopu poudarja povečano dodano vrednost. V nadaljevanju Marinka Mader–Tschertou v spomin priklicuje tudi torkov mednarodni dan kmečkih žensk. Iz izkušenj ob obisku šolskih razredov navaja, kako otroci doživijo pri- in izdelovanje kmetijskih proizvodov z vsemi čutili.

Kmečka tržnica na pedagoški visoki šoli v Celovcu

Kmečko tržnico z bodočimi učiteljicami in učitelji na pedagoški visoki šoli v Celovcu bodo odprli po tiskovni konferenci v sredo dopoldne. Potem bodo v žarišču izbrane pobude in ustanove. Kmetice, združene v delovni skupnosti, projekt Šola na kmetiji, združenje ekoloških kmetij BIO Austria, gozdarsko izobraževalno središče Osoje ali Kmetijska zbornica Koroške so le izbrani primeri, zdaleč pa niso imenovani vsi.

Omizje s pogledom na „Svetovni dan hrane“

Ženske v vrstah Skupnosti južnokoroških kmetic in kmetov so se s pogledom na „Svetovni dan hrane“ že pred meseci dogovorile za omizje v Podjuni. Kakor pravi zbornična svetnica Marinka Mader–Tschertou, bo prireditev v torek, 29. oktobra.