Ob odprtju poudarili pomen gostinstva

Še do torka poteka v Celovcu strokovni sejem „Gast“ kot pomembno srečevališče za gostinstvo in hotelirstvo z vzporednim sejmom „Intervino“. O pomenu gostinstva je kot predstavnik stroke spregovoril Hanzi Ogris iz Bilčovsa.

„Okno v svet“

V svojem govoru ob odprtju je deželni glavar Peter Kaiser (SPÖ) označil sejem „Gast“ kot mednarodno okno Koroške v svet, za prihodnost pa izrazil obvezo, da se dežela v sklopu priprave nove strešne znamke „Koroška“ predstavlja kot ena enota. Ob izzivih, ki jih prinašata digitalizacija in umetna inteligenca, je Kaiser podčrtal pomen prisrčnosti, gostoljubnosti, odprtosti, večjezičnosti in sožitja.

Klubski predsednik ljudske stranke (ÖVP) Markus Malle je opozoril na 50.000 zaposlenih v gostinstvu in turizmu, katerim je treba zagotoviti, da bodo lahko delovali odločno in usmerjeno v prihodnost.

„Čast in dostojanstvo“

Hanzi Ogris, po domače Miklavž iz Bilčovsa, ki je tudi član nadzornega odbora Slovenske gospodarske zveze (SGZ), je spregovoril kot predstavnik iz stroke. V kratkem zgodovinskem orisu je med drugim omenil, da je bila Miklavževa družina v drugi svetovni vojni izseljena. Moderatorka je omenila pestro gostinsko ponudbo iz alpsko-jadranskega prostora ter dejstvo, da vodijo gostilno medtem v tretji generaciji.

Živeti v dveh jezikih in se srečavati z ljudmi iz alpsko-jadranskega prostora je za Hanzija Ogrisa čast in dostojanstvo. Za gostinstvo je ocenil, da je treba imeti veselje in ljubezen, da pa se mora delo na koncu tudi finančno obrestovati.

Zadovoljen je Hanzi Ogris, da prihaja novi poslovodja sejemske družbe Bernhard Erler iz Roža, kakor že njegov predhodnik Erich Hallegger. Izraz spoštovanja pa prepoznava tudi v dejstvu, da je odprtje sejma „Gast“ s svojimi glasbeniki zaznamoval Tonč Feinig.

Glej vest z dne 22.03.2019