A gyógynövénytúra a Pannon Kulináris Sorozat egyik legkedveltebb programpontja. Az idén kialakult járványhelyzet miatt különös jelentőséggel bírt a program, a résztvevők több olyan tanácsot kaptak, amellyel szervezetük immunrendszerét erősíthetik ebben az időszakban. Főszerepet kapott a galagonya, a kökény, a csipkebogyó felhasználása.
A kökény elsősorban gyulladásgátló, anyagcsere-javító hatású, a legfontosabb, hogy a bogyókat azután lehet felhasználni, miután megcsípte a dér, de fagyasztóba helyezve ugyanezt a hatást érhetjük el. A csipkebogyó C-vitamin tartalmáról ismert, ezenkívül, vízhajtó, vesekőhajtó, vértisztító hatása van. A galagonya szíverősítő és a vérnyomás szabályozására is alkalmas.
A program elmaradhatatlan része volt a kóstoló, amikor a gyógynövényekből készült kivonatokat is megízlelhették a résztevevők. A termosz almahéjból, citromfűből és gyömbérből készült teát rejtett, az üvegcsékben pedig gyermekláncfűgyökérből, kakukkfűből készült tinktúrát és csipkebogyóból, fenyőhajtásokból készült likőrt kínáltak kóstolásra.
A program részeként az alsóőri Suzanne Drdla kertje is nyitva állt az érdeklődők előtt. A kert a „Natur im Garten“ plakettet viseli, amelyet azok a kerttulajdonosok kaphatnak meg, akik a természetes körforgást segítik elő a kertjükben. A programon Frauer Lajos, a Burgenlandi Magyar Kultúregyesület elnöke köszöntötte a látogatókat, a gyógynövények felhasználásáról Liszt Eveline, gyógynövényszakértő tájékoztatta az érdeklődőket.
A Pannon Kulináris Sorozat a következő évben ismét folytatódik, elsősorban az elmaradt programokat szeretnék pótolni a szervezők, így a közös nótázást és a családi napot az alsóőri Csikós Lovasudvarban, de a tervek között dödölle készítő tanfolyam is szerepel.