Idén is lesz Bográcsfesztivál

Bográcsos ételek főzőversenye, kemencében készült finomságok, különleges ízvilág, élő zene - a „Bográcsfesztivál“ a Böhmische Praterben tavaly került első ízben megrendezésre, magánkezdeményezésre. A siker nem maradt el, idén még több résztvevővel készülnek már a kulináris megmérettetésre, melyre még elfogadnak jelentkezéseket.

Az ötlet a batyús-találkozókból ered, mondta el Hubert László főszervező. Bár villanyszerelő a szakmája, de nagy szenvedélye a szabadban, bográcsban való főzés és a versenyek. Már 2014-ben kezdte el szervezni a Bécsben élő magyaroknak az ilyesfajta rendezvényeket.

Idén május 25-én kerül megrendezésre a „Bográcsfesztivál“, ismét a Böhmische Praterben. A csapatok reggel kilenckor érkezhetnek, a regisztrálás és ismerkedés után kezdődik a bográcsos ételek főzőversenye.

Nemzetközi mezőny, nemzetközi ízek

A verseny érdekessége, hogy itt a csapatok csak bográcsban készíthetik el az ételeket, maximum 5 óta alatt. A verseny nemzetközivé nőtte ki magát, érkeznek szlovákiai magyarok, romániai, szerbiai magyarok, Ausztriában élő magyarok, de jönnek résztvevők Magyarországról, Pest és Zala megyéből, Győr Moson Sopron megyéből, de osztrák csapatok is lesznek.

Tavaly amatőr csapat nyert

A sokféle nemzetiségnek köszönhetően különböző ételkülönlegeségek készülnek majd, mesterszakácsok és amatőrök csapnak össze. „Az ízek csatájában bármi megtörténhet, tavaly például egy amatőr zalai csapat nyert, és nem a mesterszakács csapat“, mesélte Hubert László főszervez.

„A fesztivál célja, hogy egy jó hangulatú családias főzőverseny legyen. A tavalyi évben több mint 600 ember volt nálunk, idén valószínűleg több lesz, mivel elmarad a Gulyás fesztivál amit a barátaink szoktak megrendezni“, tette hozzá Huber.

A regisztráció már elkezdődött, a csapatok emailben tudnak jelentkezni, majd válaszként megkapják a részvételi feltételeket és a jelentkezési lapot.

Információ és jelentkezés Hubert László szervezőnél a 0677-62084080 telefonszámon vagy a Kessel Festival Wien néven a Facebook-on.