Magyar üzemből a fertőzött kukorica
A listeria monocytogenes baktérium által okozott fertőzés 2015 és 2018 júniusa között 47 embert betegített meg, közülük kilencen bele is haltak a fertőzésbe. Az érintett országok: Ausztria, Dánia, Finnország, Svédország és az Egyesült Királyság.
A hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni
A listeria monocytogenes baktérium a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását. A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás.
Magyar üzemből származik a fertőzött kukorica
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság már márciusban kiderítette, hogy a fertőzés okozója a gyorsfagyasztott kukorica. Ezen a héten viszont azt is közölték, hogy a listeria monocytogenes baktériumot hordozó kukorica egy magyar üzemből származik: a szennyeződés a Greenyard vállalat magyarországi üzemében történt. Ez Baján található.
Elrendelték a visszahívást
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közölte, elrendelték a 2016 augusztusa és 2018 júniusa között legyártott valamennyi fagyasztott zöldség és zöldségkeverék tételek visszahívását. Hozzátették, hogy az érintett vállalat értesítette a partnereit, a különböző márkájú termékek forgalomból történő kivonását pedig Európa szerte megkezdték. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy figyeljék az üzletekben kihelyezett tájékoztatókat, valamint a (nem fogyasztásra kész) fagyasztott zöldségeket alaposan főzzék át felhasználás előtt.
Nem csak a kukorica mérgezett
A Greenyard közölte, hogy a visszahívott termékek között nem csak fagyasztott kukorica, hanem fagyasztott borsó, bab, spenót és sóska is van, bár ezek közül nem biztos, hogy mindegyik fertőzött. Azt is hozzátették, hogy a bajai üzemet leállították és felülvizsgálják a működését.