Izašla je Kuharica službenov

ORF
Kuharica službenov sadržava 60 receptov na hrvatskom i nimškom jeziku
Helene Tschandl iz Žamara je sakupila bezbroj receptov i svoju zbirku stavila na raspolaganje HKDC-u, je rekao predsjednik Martin Ivančić. Partner Hrvatskoga kulturnoga i dokumentarnoga centra je pri sastavljanju knjige bila Stručna škola za gospodarska zvanja Terezijanum u Željeznu na čelu s direktoricom Edithom Straußberger.
Školarice Terezijanuma su kuhale po stari recepti
Prilikom obljetnice 100 ljet Republika su školarice svaki tajedan pregledale nekoliko receptov i kuhale po nji. Pri tom su pravoda bile konfrontirane nekimi poteškoćami.

ORF
Martin Ivančić, predsjednik HKDC-a
Dijelom da su originalni recepti napisani na kurentnom pismu i dijelom se u nji koristu druge mjere, ovako Ivančić. U okviru cijeloljetnoga projekta su školarice prilagodile recepte današnjim potriboćam.
Najzanimljivije recepte da su konačno zibrale za knjigu Kuharica službenov. Ona sadržava 60 receptov od juhov i pastetov prik želiranoga i zakuhanoga do različnoga peciva i desertov.

ORF
Školarice Terezijanuma, ke su sudjelivale u projektu Kuharica službenov, su odgovornimi učiteljicami.

ORF
Ovako izgledaju „Grofljini iz kremom“
Pri prezentaciji knjige je publika mogla kušati neke špecijalitete, ke su naravno pripravile školarice Terezijanuma. Kuharica službenov se more kupiti u uredu HKDC-a u Željeznu za cijenu od 18 eurov.
Televizijski prinos o novoj Kuharici službenov predvidjamo za Dobar dan Hrvati nedilju 21.oktobra 2018.