Treti „Sajam zemlje“ u Lučmanu

U Lučmanu su subotu po treti putpriredili „Sajam zemlje“. Pri tom sajmu nudu producenti i seljaki iz regije svoje produkte po kriteriji medjunarodne fundacije Slow Food. Med producenti su i neki Gradišćanski Hrvati a u odboru Slow Fooda Gradišće je Luka Zeichmann iz Dolnje Pulje.

Kot je rekao Luka Zeichmann je ovo poseban sajam, ki se drži kriterijov Slow Fooda: dobro - čisto - fair. Fair u pogledu na cijene a čisto u pogledu na uzgajanje na biološki način.

Konzumenti sve senzibilniji

Zanimanje za biološke i regionalne produkte raste ar kot je rekao Luka Zeichmann je ljudem sve važnija hrana i uticaj na zdravlje odnosno na tijelo. A kašnje pak da se i senzibiliziraju za čuvanje prirode.

Pozitivan trend prema budućnosti

Zapravo nudu pri ovom sajmu široku paletu produktov i gledaju da nij preveć istih produktov zbog konkurencije, veli Luka Zeichmann. Čega je u sridnjem Gradišću još premalo to je friško povrće.

Iako su cijene na ovakovi sajmi draže nego u supermarketi je osvidočen Luka Zeichmann, da će se gibanje Slow Fooda dalje razviti i važno je, da se sajmi etabliraju.